Geht es euch auch so, dass man nach der Weihnachtszeit irgendwie einen kleinen Hänger hat in Sachen kochen und backen? Es soll deftig und wärmend sein, aber nicht zu schwer im Magen liegen. Irgendwie freut man sich auf das frühlingsfrische und dennoch genießt man das kalte, verschneite Wetter im Winter. Rein vom Ideenreichtum in Garten …
Saftiger Apfelkuchen vom Blech
Dieser Kuchen hält bei uns mit etwas Glück einen Tag lang. Er ist super saftig und zergeht auf der Zunge! Rezept meiner Uroma ❤ Ihr braucht: 250 g Butter, geschmolzen 250 g Zucker 5 Eier Größe M 1 Vanillezucker-Päckchen 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 kg Äpfel etwas Puderzucker zum Bestäuben, wenn man möchte …
Apfel- Brombeer- Kuchen
Zutaten: Eine Portion süßer Mürbeteig (siehe Rezept) 500 g Äpfel (ca. 6 große) 1 handvoll Zucker 1 handvoll Rosinen 2 El Honig 1 handvoll Brombeeren 100 g Butter 1 Ei 2 El Zimt-Zucker (1:1 gemischt) Zubereitung: Die Äpfel schälen, entkernen und achteln. Zusammen mit dem Zucker, den Brombeeren, Rosinen und Honig in eine Schüssel geben. …