Posts Tagged “Lavendel”

DIY- Lavendelflaschen

DIY- Lavendelflaschen

Es ist blau und riecht herrlich nach Sommer und hat eine beruhigende Wirkung—Richtig– die Rede ist von Lavendel! Es gibt die verschiedensten Arten, aber für dieses Projekt sind langstielige Sorten wie Lavandula Intermedia Hidecote Giant, oder  Lavandula latifolia bestens geeignet. Mit kürzer wachsenden Sorten geht es allerdings genauso gut, die Flaschen werden nur nicht so lang….

Lavendel- Sorbet

Lavendel- Sorbet

Ein außergewönlicher Gaumenschmaus ❤ Sehr erfrischend im Sommer und angenehm leicht nach einem schweren Essen. Für 4 Portionen braucht ihr: 125g Zucker 200 ml Weißwein, trocken 7 Zweige Lavendel, idealerweise mit noch nicht ganz geöffneten Blüten 2 Bio- Limetten 1 Eiweiß 250 ml Wasser mit Weißwein und Zucker unter mehrmaligem Rühren auf 90°C erhitzen. Lavendelzeige…

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