Eine schnelle kleine Nachspeise, die so richtig nach Weihnachten schmeckt? Oder macht ihr es wie ich und nascht zwischen durch gerne mal eine Kleinigkeit?
Aus Jucks und Dollerei entstand dann diese leckere Creme!
Was ihr braucht?
Kleine Förmchen
500 g Mascarpone
etwas Milch
300 g Spekulatius entweder Butter oder Gewürz (je nach eurem Geschmack)
1 Tasse Kaffee
Zimt
Die Mascarpone in eine Schüssel geben und mit etwas Milch verrühren. So viel Milch dazu geben, bis die Mascarpone aussieht wie geschlagene Sahne und nicht mehr so dickflüssig ist.
Die Spekulatius ganz kurz in den Kaffee tunken, und den Boden der Form auslegen.
Nun streut ihr ein kleines bisschen Zimt darauf.
Es folgt eine Schicht der Creme. Wieder Spekulatius eintunken und die nächste Schicht auslegen.
Mit der Creme abschließen. einen Spekulatius zerbröseln und oben auf streuen, noch etwas Zimt darüber… Fertig.
Für eine Stunde in den Kühlschrank und dann schnell genießen!
[…] Originalrezept: siehe unseren Blogeintrag […]