Limo selbst herstellen? Aber wie kriegt man den Sprudel da rein? Tja, mit ganz natürlichen Zutaten! Dieser Vorgang nennt sich Fermentation. Noch nie gehört? Schon mal Sauerkraut gegessen? —> Glückwunsch, und schon kennst du den Prozess des fermentierens! Und es macht so einen Spaß! Man lebt mit den Jahreszeiten, entdeckt neue Kombinationen und es schmeckt… …
Rezept- Ingwertee
Bei uns herrscht eine richtige Grippewelle! Ein gutes und gern getrunkenes Mittelchen dagegen ist Ingwertee. Ihr braucht dazu: frischen Ingwer Zitronensaft einer Biozitrone Honig 2 cm der Ingwerwurzel schälen und klein schneiden mit heißem Wasser aufgießen. Der Ingwer reicht für eine ganze Kanne Wasser! 10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Zusammen mit etwas Zitronensaft und Honig …
Gemüsebrühe ganz easy selbst gemacht
Lang, lang ist es her, dass ihr wieder von mir gehört habt, ich weiß … Aber der Hausbau schreitet voran und der Rohbau steht komplett, und zwar sogar schon mit Fenster! freu Ja und das obwohl wir erst am 21.06. damit angefangen haben! Bin mega stolz ❤ aber ich werde euch natürlich auch noch Bilder …
Kandierte Kürbiskerne
Die Blätter sind bunt und fallen von den Bäumen, der Herbst ist in vollen Zügen… Und Morgen ist auch schon Halloween … in immer mehr Haushalten wird es zur Tradition Kürbisse zu schnitzen… So auch bei uns, es sieht ja auch wirklich schön aus, wenn abends draußen die Kerzen brennen, und die dunkle Jahreszeit ein …
Schnelle Gewürz-Honig-Gurken
Hallo und schöne Grüße aus Brandenburg! Ich bin Marina und endlich komme ich dazu euch auch meine Lieblingsrezepte vorzustellen. Bei uns beginnt die Gurkenzeit und meine Familie ist total verrückt nach diesen Gewürzgurken. Ihr braucht für einen Gurkentopf: 1 kg Salat – oder Einlegegurken 2-3 EL Essig mit mindestens 10% 1 Liter Wasser 2 EL …
Löwenzahnhonig
Ein veganer Honig, der mit etwas Zeit und Mühe ganz einfach selbst herzustellen ist. Und auch für nicht Veganer ein süßer Leckerbissen, der für viele Zwecke Einsatz finden kann. Ihr braucht dazu: 400 große Löwenzahnblüten 1,5 Liter Wasser 1,5 kg Zucker 1 Bio-Zitrone Auf geht`s in die Wiesen, auf welchen nicht gespritzt wird …
Rhabarber- Waldmeister- Gelee
Für 7-8 Gläser à 240 ml (ich mag am liebsten die kleinen Gläser, da man so öfter was kleines naschen darf ) braucht ihr: ca 1,5 kg Rhababer ungeschält, geschält sollten es 1,3 kg sein 8 – 10 Stängel Waldmeister mit einer Länge von mindestens 10 cm 200 ml trockener Weißwein 3 Packungen Vanille- Zucker …