Posts Tagged “Rhabarber”

Schneller Rhabarberkuchen

Schneller Rhabarberkuchen

Manche lieben ihn und manche rümpfen die Nase, wenn sie nur an dem Rhabarber im Garten vorbei marschieren. Für alle, die ihn gerne mögen, für die hab ich hier ein schnelles Rezept: Für ein Blech braucht ihr: 275 g Eier ( das sind 4-6 Stück, je nach Größe, unbedingt abwiegen!) 275 g Butter 275 g…

Rhabarber-Sirup

Rhabarber-Sirup

Ein einfach zu machender, super leckerer Durstlöscher für den Sommer! Ihr braucht dazu: 500 g Rhabarber, ausgeputzt 250 ml Wasser 500 g Zucker Den Rhabarber waschen, schälen und in ca 2 cm lange Stücke schneiden. Auf 500 g abwiegen und in einen Topf geben. Das Wasser dazu gießen und zum kochen bringen. 10 Minuten lang…

Rhabarber- Waldmeister- Gelee

Rhabarber- Waldmeister- Gelee

Für 7-8 Gläser à 240 ml (ich mag am liebsten die kleinen Gläser, da man so öfter was kleines naschen darf  ) braucht ihr: ca 1,5 kg Rhababer ungeschält, geschält sollten es 1,3 kg sein 8 – 10 Stängel Waldmeister mit einer Länge von mindestens 10 cm 200 ml trockener Weißwein 3 Packungen Vanille- Zucker…

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