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Im Frühjahr gibt es eine regelrechte Eierflut bei den meisten Hühnerhaltern. Wohingegen im Winter kaum ein Ei in den Legenestern zu finden ist. Tja, allerdings steht man genau zu der kalten „Lagepause“-Zeit am meisten in der Küche und benötigt Eier für Leckerl und Kuchen. Natürlich könntet ihr die Winterpause eurer Hühner streichen indem ihr mit …
Hallo und schöne Grüße aus Brandenburg! Ich bin Marina und endlich komme ich dazu euch auch meine Lieblingsrezepte vorzustellen. Bei uns beginnt die Gurkenzeit und meine Familie ist total verrückt nach diesen Gewürzgurken. Ihr braucht für einen Gurkentopf: 1 kg Salat – oder Einlegegurken 2-3 EL Essig mit mindestens 10% 1 Liter Wasser 2 EL …
Draußen prasselt der Regen nieder, der Nebel liegt schwer über dem Dorf in der Früh und nur mühsam kämpft sich die Sonne durch… Da bekommt man wieder richtig Heißhunger auf Eingekochtes mit Zimt, oder anderen typisch winterlichen Gewürzen ❤ Um diesen Lust-Attacken vorzubeugen hab ich heute Pflaumen und Zwetschgen eingekocht. Sehr lecker zu Pfannkuchen, Eis …