Zutaten für 4 Brote 1 Würfel frische Hefe (42g) 80 ml Olivenöl 2 Tl feines Meersalz 2 El Honig 1 kg Mehl 4 frische Knoblauchzehen ( man kann auch weniger nehmen, je nach Geschmack) 1 Zweig Rosmarin 60 g geriebener Emmentaler evtl. Speck Zubereitung: Die Hefe in eine Schüssel bröseln und 600 ml lauwarmes …
